01 — Distributeur officiel Jardins de Carthage au Canada
Une histoire méditerranéenne, à portée de main.
Des collines face à la mer jusqu’aux champs. Faites défiler pour voyager, glissez pour changer d’univers.
02 — La tomate
Mûrie au soleil, séchée au soleil.
Cueillie mûre, coupée en deux puis séchée sur les toits.
Dans le pot
Tomates séchées, tomatade et bruschetta.
03 — Le piment rouge
Séché en guirlandes, pilé au mortier.
Les piments sèchent au soleil, puis sont pilés avec l’ail et les épices : c’est la harissa.
Dans le pot
Harissa, harissade et hrouss.
04 — Sur la braise
Grillé au feu de bois, pelé, pilé.
Piments, tomates, oignons et ail noircis sur la braise, puis pelés et pilés : la méchouia.
Dans le pot
La méchouia, douce ou piquante.
05 — Le citron et l’artichaut
En quartiers, salés, confits avec patience.
Du citronnier jusqu’au bocal, puis les artichauts parés jusqu’au cœur.
Dans le pot
Citrons confits et cœurs d’artichauts.
N°02 — Le showroom
Un plat, un pot.
Idée de présentation — Harissa à l’huile d’olive et pain de campagne
Harissa piments de Cayenne
Gamme tunisienne · 200 g · 350 g
01 — L’olive
De l’oliveraie à la bouteille.
Le moulin de pierre, la première huile, la bouteille scellée à la main.
Huile d’olive extra vierge Phenicia
Verre 250, 500 et 750 ml · plastique 1, 3 et 5 L. Disponibilité sur demande.
Demander la disponibilité de l’huile d’oliveN°04 — Tout le catalogue
Tout le catalogue, prêt à commander.
39 produits Jardins de Carthage — gammes tunisienne, méditerranéenne et orientale, pestos et coffrets — avec formats et colisage pour préparer votre commande.
N°05 — Commandes professionnelles
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